10月16日，第45個世界糧食日到來之際，南通市舉辦2025年世界糧食日和全國糧食安全宣傳周活動，旨在進(jìn)一步凝聚社會共識，共同守護(hù)“糧袋子”，為筑牢全市糧食安全防線貢獻(xiàn)力量。
節(jié)約糧食不是短暫的動員，而是一種生活方式。家庭是節(jié)糧的第一陣地，合理采購、按需烹飪、科學(xué)儲存、就餐適量、鼓勵打包，這些看似瑣碎的細(xì)節(jié)，累積起來就是可觀的糧食節(jié)約。機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位要以身作則，食堂推行按需取餐、適量配菜與剩餐管理；學(xué)校通過教育把愛惜糧食、尊重勞動的價值觀根植于青少年心中。把節(jié)約糧食意識浸潤進(jìn)日常，才能使人人有責(zé)變成人人自覺。
糧食從田間到餐桌涉及種植、收割、運(yùn)輸、加工、儲存等多個環(huán)節(jié)，每一環(huán)都潛藏著“看不見的損失”。推廣先進(jìn)機(jī)具、智能監(jiān)測、綠色倉儲和高效加工，能夠把這些損失量化并盡可能降低。企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)應(yīng)加大研發(fā)與推廣力度，政府則要通過政策引導(dǎo)和補(bǔ)貼支持，讓實(shí)用技術(shù)更快在基層鋪開。
節(jié)約糧食既要政府引導(dǎo)、企業(yè)擔(dān)當(dāng)，也需要公眾廣泛參與。媒體與社會組織要發(fā)揮宣傳和監(jiān)督作用，以案例示范帶動典型傳播；商業(yè)平臺應(yīng)承擔(dān)社會責(zé)任，優(yōu)化供應(yīng)鏈，減少過度包裝與無序促銷；志愿者和社區(qū)則可以在基層推行節(jié)糧活動、開展技能培訓(xùn)和監(jiān)督反饋。只有形成全民參與、齊抓共管的社會氛圍，才能讓節(jié)約糧食成為習(xí)慣。
人人都把節(jié)糧“責(zé)任田”耕好，國家的糧倉安全防線才能筑牢。從顆粒歸倉到節(jié)約糧食，需要政策的智慧、技術(shù)的支撐、制度的保障與社會的共識。但更根本的是，從一餐一飯、一粒一粟做起，每個人都把自己的那塊節(jié)約“責(zé)任田”細(xì)細(xì)耕作好，把節(jié)約化為行動，把行動化為習(xí)慣。每一位公民的微小選擇，匯聚起來就是糧食節(jié)約的強(qiáng)大合力。只有形成這樣的合力，才能讓節(jié)約糧食落地見效，蔚然成風(fēng)。
（作者孫維國）
