本報訊 “不剩飯不剩菜，吃多少點多少。”近日，記者走訪市內多家餐館發現，大多數市民形成了餐前按量點餐、餐后打包的好習慣。“以前去外面吃飯，菜點少了沒面子，點多了浪費。”市民陳先生說，“老一輩提倡的勤儉節約的風氣又回來了。這是大好事。”
近日中午，記者來到吾悅廣場內的一家餐館，發現該餐館內8張桌子坐滿了人。雖然每桌人數不同，但菜基本上是適量擺放。“服務員，麻煩拿個打包盒，我想把這些菜打包。”市民趙先生也是在店內用餐的一員。記者看到，除了打包餐桌上剩下的肉類，他還把青菜也打包帶走。趙先生告訴記者，每次朋友聚餐，他都會主動打包。“無論是中午還是晚上，廚余垃圾里的剩菜剩飯，比以往少了很多。”該餐廳一位負責人告訴記者，在餐廳營業的3年里，現在能明顯感覺到餐桌浪費的行為在不斷減少。
“我原本定的是4個人的菜量，結果有一個人臨時有事不能來，于是我便將剩菜打包。”正在用餐的李女士說。“點餐時，我們會提醒市民少點、勤點；點菜后，看哪個食客點菜存在浪費或不合理的情況，及時調整。”該餐館工作人員說，餐館的這項舉措不僅杜絕了浪費，也受到市民的歡迎。“文明餐桌我們一直在做，之前是光盤行動，疫情發生以來我們提倡公勺公筷，這幾天我們又專門趕制了一批新的桌簽，提醒消費者理性消費。”餐館服務人員說，不管什么情況下，他們都會主動提供打包袋，避免浪費。
■融媒體記者 王夏禹
