夜幕降臨，華燈初上，蘇州高新區（新吳區）新時代文明實踐中心里，文明實踐活動與和煦的春風相互交織。前方大型“真香”現場來啦，快來圍觀！

3月20日晚，“咖啡研習社”夜校主題活動火熱舉行。高新區（新吳區）新時代文明實踐中心攜手科學家咖啡，為咖啡愛好者們打造了一場兼具知識性與趣味性的沉浸式夜間文明實踐活動。

在“咖啡品鑒課堂”上，咖啡師帶大家揭開不同產地、品種、烘焙度咖啡豆里藏著的全球文化秘鑰 ，參與者們在氤氳香氣中輕抿淺酌，細細品味阿拉比卡的細膩優雅、羅布斯塔的醇厚濃烈、卡蒂姆的別樣風情。

隨后，咖啡師以理論講解與實操演示為鑰，系統解鎖咖啡豆產地特性、研磨度與水溫配比、注水手法對風味影響等手沖相關知識。在其悉心引導下，參與者興致勃勃地投身于咖啡豆挑選、手沖實驗、手沖評測等流程，趣味盈然。

“原來注水手法竟能左右咖啡酸甜平衡，一杯好咖啡背后，藏著這么多精巧門道。”參與活動的王女士感慨道。

咖啡手鏈，無限“串”意。在咖啡師的指導下，大家發揮自己的創意，用線材和裝飾物，制作出屬于自己的獨特咖啡豆手鏈，讓咖啡香氣縈繞腕間。

現場除了常年參與文明實踐活動的本地居民，還有熱愛咖啡文化的旅居朋友和帶著孩子感受咖啡文化的居民朋友，大家認真聆聽，細心地做了筆記，表示受益匪淺。

高新區（新吳區）新時代文明實踐中心還將定期組織咖啡豆品鑒、咖啡文化體驗、咖啡拉花體驗、交流沙龍等精彩紛呈的咖啡線下主題活動，為青年群體打造更為豐富的夜間文化課程。

春光作序，新風和鳴。新吳區將圍繞“文明實踐·春風潤心”主題，持續推出各類富有吸引力、創造力、影響力的文明實踐活動，推動文明實踐“四季常新”，繪制文明新吳四季長卷。